李子可以放冰箱里面保鲜吗?

李子可以放冰箱保鲜，低温能延长存放时间，一般能放5到7天。冰箱湿度合适，能防止李子变干变软，但最好用保鲜袋装好，避免串味。李子刚买回来时如果有点硬，放冰箱会更甜更脆。

李子放冰箱前别洗，洗了容易坏。冷藏温度调到2到5度最合适，太冷会冻伤。已经熟透的李子最好尽快吃，放冰箱口感会变差。冰箱里的李子拿出来后别马上吃，放室温下回温再吃味道更好。