生猪一般每年几月份出栏最好?

生猪每年春季3月到5月出栏最好。这个时节气温适宜，猪只生长快，饲料转化率高，养殖成本较低。夏季高温时猪只食欲下降，生长缓慢；冬季寒冷又需要额外保暖，增加开支。春季出栏还能赶上猪肉消费旺季，价格相对稳定，养殖户收益更有保障。

选择春季出栏还能避开疾病高发期。春季空气流通好，圈舍干燥，猪只不易生病。冬季出栏容易受冻应激，夏季出栏则面临中暑风险。春季出栏的猪只肉质紧实，脂肪分布均匀，屠宰率和瘦肉率都较高，屠宰场也更愿意收购。养殖户可以根据当地气候和市场行情，灵活调整出栏时间。