白菜晒几天可以垛起来?

白菜晒两三天后就能垛起来。晒的时候要放在通风处，每天翻动一次，让每片叶子都干透。晒好的白菜水分减少，不容易腐烂，垛起来保存时间更长。

垛白菜时要注意底部垫木板防潮，每层之间留空隙透气。白菜垛的高度别超过1米，太重会把底部的菜压坏。温度低于5度时，用塑料布盖住防冻，这样能存到第二年春天。