四斤的榴莲能出多少果肉?

四斤的榴莲能剥出约一斤半到两斤的果肉，具体看品种和成熟度。金枕榴莲果肉多，猫山王核大肉少，干尧榴莲介于两者之间。榴莲果肉占比三到四成，剩下的都是壳和核。

新鲜榴莲果肉饱满，冷冻后重量变化不大。带壳榴莲四斤，剥皮去核后，净果肉大约在六百到八百克之间。不同果园的榴莲密度不同，果肉产量也会有差异。