山东特产是什么生肖动物?

山东特产生肖动物是兔。兔子在山东多地常见，尤其是胶东半岛，农民常养肉兔，肉质细嫩。山东兔毛产量高，毛皮柔软保暖，适合做衣物。兔子繁殖快，一年能生好几窝，数量多，成为当地特色养殖动物。

山东人爱吃兔肉，红烧、炖汤都美味。兔子还象征吉祥，春节时不少人买玉兔摆件。山东兔种适应力强，耐寒耐热，适合当地气候。兔肉低脂肪，健康美味，是山东人餐桌上的常见食材。