大白鸡是什么品种?

大白鸡是白羽肉鸡的一种，主要品种有白羽鸡、AA鸡和罗斯308。这些鸡生长速度快，40天左右就能长到2公斤以上，饲料转化率高，养殖周期短。白羽鸡的羽毛纯白，胸肉丰满，适合大规模养殖，市场上常见的鸡肉多来自这个品种。

大白鸡原产于国外，经过多年培育适应国内环境，成为肉鸡养殖的主流品种。一只成年白羽鸡每天吃200克饲料，体重能增加50克左右。这种鸡抗病能力强，养殖成本低，是鸡肉供应的重要来源，常见于快餐店和超市的生鲜区。