手提酸奶保质期多久?

手提酸奶开封后必须冷藏，常温下放置2小时以上容易变质。未开封的酸奶在冰箱里能放7天，开封后建议24小时内喝完。酸奶含益生菌，放久了活性会下降，营养也会流失。夏天温度高，酸奶更容易坏，最好买小包装一次喝完。

酸奶保质期受温度影响很大，冷藏能延长保存时间。有些酸奶添加了防腐剂，保质期可达1个月，但开封后同样要尽快喝完。买酸奶时注意生产日期，选择新鲜的产品。酸奶变酸、起泡或结块就不能再喝了，喝了可能拉肚子。