微波炉加热会有水汽出来吗?

微波炉加热食物时，水汽确实会冒出来。这是因为食物里的水分被微波加热后变成水蒸气，比如米饭、汤羹或蔬菜加热时，水汽会从食物里跑出来，有时甚至能看到蒸汽飘出。加热时间越长，水汽越多，比如热馒头或包子时，蒸汽特别明显。

水汽出来是正常现象，说明食物正在被加热。微波炉通过震动水分分子产生热量，水汽就是多余的蒸汽散发出来。比如加热剩菜或汤水时，水汽会更多，甚至可能溅到炉壁上。打开微波炉前最好等一等，避免烫伤。