木耳菜什么季节成熟?

木耳菜在春夏季节成熟，具体是每年5月到8月之间。这种菜喜欢温暖湿润的环境，气温升高后生长最快。春季播种后，大约60天就能采摘嫩叶和嫩梢。夏季高温时，木耳菜长得特别旺盛，可以连续采收多次。

木耳菜一年能种两茬，春季和秋季各一次。秋季种植的木耳菜在9月到11月成熟，天气转凉后生长变慢。这种菜适应力强，南方地区甚至能全年生长。每次采收后，新芽很快又能长出来，产量很高。