露天辣椒什么时候种最合适?

露天辣椒适合在春季气温稳定后种植，一般3月下旬到4月初最理想。这时土壤解冻，温度回升到15摄氏度以上，辣椒苗容易生根发芽。南方地区可以提前到2月底，北方则要等到4月中旬。选晴天播种，避免倒春寒影响生长。

辣椒生长需要充足阳光和水分，生长期要保证每天6小时以上光照。施肥以有机肥为主，每隔20天追一次肥。病虫害防治要及时，发现蚜虫或白粉病就用草木灰处理。秋季9月前后就能收获红彤彤的辣椒了。