可可豆是怎么样做成巧克力的?

时间:01-17人气:20作者:一生英雄梦

可可豆采摘下来后,经过发酵、晒干变成褐色豆子。接着烘焙去除苦味,研磨成细腻的液态可可脂。加入糖、奶粉等配料,反复搅拌加热,最后冷却成型就成了巧克力。

巧克力制作需要几十道工序,温度控制很关键。豆子品质影响口感,优质可可豆产自赤道附近国家。工厂里机器搅拌数小时,让材料完全融合。包装好的巧克力运输到全球各地,成为人们喜爱的甜食。

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