酸萝卜密封放冰箱可以保存多久?

酸萝卜密封放冰箱能保存1到3个月。冰箱低温能抑制细菌生长，延长保质期。开封后尽快吃完，避免反复取用导致变质。密封容器要干净，防止空气进入影响口感。保存时间长短还和萝卜新鲜度有关，刚做的萝卜能放更久。

酸萝卜变软或发霉就不能吃了。保存时别和其他食物混放，串味会影响风味。每隔半个月检查一次，发现异常及时丢弃。家庭制作酸萝卜量不宜过多，少量多次制作更保鲜。冷藏环境稳定，温度波动会缩短保存时间。