时间:01-18人气:19作者:四裤全输
南方菜市场常见芥菜,价格每斤2到5元不等。芥菜可腌制成酸菜,也能清炒煮汤,是家常菜的好选择。广东、福建一带的芥菜品种多,叶片肥厚,口感鲜嫩。冬季时芥菜供应充足,农户每天能采摘上百斤。
南方超市货架也摆着芥菜,包装好的芥菜叶干净方便。有些地方还卖芥菜干,保存时间长,泡发后能炖肉。芥菜种植周期短,60天就能收获,所以全年都能买到。南方人爱用芥菜做馅包饺子,味道特别香。
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