酒店厨师一般几点下班?

酒店厨师一般晚上9点至11点下班，具体时间取决于餐厅营业情况。大型酒店厨师可能工作到凌晨，需要准备次日食材和处理收尾工作。忙碌的节假日厨师下班时间会更晚，有时甚至通宵达旦。

酒店厨师下班时间不固定，高峰期可能连续工作10小时以上。部分厨师凌晨4点就要到岗准备早餐，下班时间因此延后。不同岗位厨师下班时间也有差异，冷盘厨师可能比热厨厨师早下班1小时左右。