时间:01-18人气:26作者:苁吥强留
淡水刀鱼目前还不能大规模人工养殖。野生刀鱼对水质和温度要求极高,人工环境下很难模拟自然生长条件。养殖成本高,存活率低,市场上基本都是野生捕捞的。科研人员尝试过多次,但成功率极低,技术还不成熟。
野生刀鱼数量逐年减少,价格越来越贵。有人尝试用池塘养殖,但鱼苗存活率不到一成。人工养殖的刀鱼个头小,味道也不如野生的。专家说,技术突破还需要很多年,想吃刀鱼还得靠野生资源。
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