蛋糕跟面包哪种容易保存

蛋糕和面包相比，面包更容易保存。面包不含太多水分，放几天也不会变硬，常温下能放3到5天。蛋糕则含糖量高，奶油容易融化，放冰箱也只能存2天左右，时间长了还会发干。

面包保存时用保鲜袋包好就行，蛋糕需要冷藏，而且最好尽快吃完。面包放久了只是口感变差，蛋糕放久了不仅不好看，还可能变质。所以从保存时间来看，面包比蛋糕更耐放。