电烤箱能加热冷冻剩菜吗?有微波炉快吗

电烤箱可以加热冷冻剩菜，但需要更长时间。烤箱适合加热披萨、烤肉等需要恢复酥脆口感的食物，温度设置在150度左右，加热时间约20分钟。微波炉加热更快，3分钟就能搞定，但会让食物变软。

电烤箱和微波炉各有优势。烤箱能让食物外皮变脆，适合加热面包、鸡翅；微波炉加热均匀，适合汤类、米饭。冷冻剩菜用烤箱需要提前解冻，微波炉直接加热就行，节省时间但口感稍差。