毛豆种下去什么时候采摘

毛豆播种后大约需要3个月才能采摘。春季种植的话，6月就能收获，秋季种植则要等到9月。豆荚变绿、豆粒饱满时就可以摘了。一株毛豆能结几十个豆荚，每颗豆子有拇指大小，轻轻一捏就能剥开。

毛豆喜欢温暖湿润的环境，生长期要浇水施肥。采摘最好在清晨进行，这时豆子最新鲜。一天能摘几公斤，全家吃不完还能晒干保存。毛豆炒肉、煮汤都好吃，是夏秋两季的时令美味。