红茶放在铁盒里保存会串味吗

红茶放在铁盒里保存容易串味，因为铁盒密封性差，周围食物的气味会渗入。比如放葱姜蒜的厨房，红茶会吸收这些味道，变得不香。铁盒还可能生锈，铁锈味混入茶中，影响口感。最好用锡罐或玻璃罐密封保存，隔绝异味和湿气。

铁盒保存红茶时，如果里面残留其他食物的碎屑，串味会更严重。比如之前放过咖啡豆的铁盒，红茶会有焦苦味。铁盒的温度变化也会让茶叶受潮，加速串味。建议单独使用新铁盒，并放在阴凉干燥的地方，避免串味和变质。