厨房评级b级是多少分

厨房评级B级代表分数在80到89分之间，属于良好水平。这个分数说明厨房卫生基本达标，但存在少量小问题，比如地面不够干净或设备需要维护。B级厨房能正常运营，不过需要及时改进细节。

B级厨房的评分标准包括环境整洁、食材存储和操作规范等。常见扣分点包括工具摆放杂乱、员工未戴手套或食材标签不全。达到B级说明厨房管理合格，但离A级还有差距，建议加强日常清洁和员工培训。