家用绞肉机真的有用吗

家用绞肉机确实很实用。它能快速处理肉类，省去手动剁肉的麻烦。一次可以绞2-3公斤肉，适合做饺子馅、肉丸或肉酱。操作简单，清洗也方便，老人小孩都能用。价格从几十到几百元不等，性价比很高。

不过绞肉机也有局限。绞出来的肉不够细腻，口感稍差。大块骨头或筋膜无法处理，容易损坏刀片。长时间使用电机容易发热，影响寿命。如果只是偶尔用，手动剁肉更经济。