半自动咖啡机中的bar是什么意思

咖啡机里的bar指的是压力单位，半自动咖啡机需要9到10个bar的压力才能制作出香浓的咖啡。这个压力能将热水快速穿过咖啡粉，萃取出丰富的油脂和风味，没有足够的压力，咖啡就会变得平淡无味。很多家用咖啡机都会标注bar数值，帮助用户判断机器性能。

半自动咖啡机需要手动操作，比如研磨咖啡粉、控制萃取时间，而bar压力只是其中一个关键参数。专业咖啡师会根据豆子种类调整压力，确保每一杯咖啡都有最佳口感。市面上常见的咖啡机压力范围在8到15个bar之间，选择适合自己的机器很重要。