保温杯泡茶叶会怎么样

保温杯泡茶叶会让茶水长时间保持高温，茶叶中的苦涩物质容易释放过多，导致茶味变浓变苦。茶叶在高温下浸泡超过4小时，会产生鞣酸影响消化，还可能破坏维生素C等营养。用保温杯泡茶时，茶叶会持续释放茶多酚，让茶汤颜色变深，口感变涩。

保温杯密封性好，茶叶无法像在茶壶中舒展，茶味会变得沉闷。长时间闷泡会让茶香挥发掉，失去原本的清香。建议用保温杯泡茶时，茶叶放少一点，浸泡2小时左右就倒出来喝，这样既保温又不会让茶味变差。