椰子没冷藏可以放多久

椰子没冷藏能放2到3周，室温干燥处保存最佳。新鲜椰子水分足，放久了会变干，椰肉可能发酸。热带地区椰子常温存放1个月没问题，但冷天容易变质。打开的椰子必须冷藏，不然3天内就会坏。

椰子放久会发芽，长出白色嫩芽。椰汁变浑浊或出现异味就不能吃了。商家卖的椰子多经过处理，保质期更长。自家买的椰子最好1周内喝完，这样口感最好。