山东土豆叫什么

山东土豆一般叫地蛋或洋芋，还有人叫它马铃薯。山东人种土豆的历史很久，吃法也多，比如炒土豆丝、炖土豆块，味道都很香。土豆在山东是常见的家常菜，价格便宜，营养还好。

山东土豆的品种不少，有的适合做菜，有的适合当主食。比如尤金土豆、荷兰土豆，都是山东人常种的。土豆在山东长得好，产量高，很多地方都靠它卖钱赚钱。