新疆恰玛古可以包包子吗?

新疆恰玛古完全可以包包子，这种根茎蔬菜口感清甜，适合做馅料。恰玛古富含水分和纤维，切碎后搭配羊肉或洋葱，能包出鲜香多汁的包子。当地人常把它和胡萝卜、土豆一起混合，增加馅料的层次感。新疆的冬天，恰玛古包子是暖胃又营养的选择。

恰玛古包子制作简单，蒸制后外皮软糯，内馅绵密。一个包子大约重100克，每公斤恰玛古能做15个包子。这种包子既当主食又能当菜，老少都爱吃。新疆的集市上，常有摊位专门卖恰玛古包子，一天能卖出上百个，深受游客欢迎。