菠萝蜜剥开后可以放速冻吗保存

菠萝蜜剥开后可以放进速冻箱保存，这样能延长保鲜时间。建议用保鲜袋或密封盒装好，防止串味和水分流失，冷冻后口感稍软但味道不变。存放时间不宜过长，最好在一周内吃完，避免营养流失。

速冻后的菠萝蜜解冻后直接食用，也可以用来做甜品或饮品。冷冻前记得去掉果核，这样食用更方便。注意不要反复解冻，以免影响品质。新鲜菠萝蜜最好现买现吃，速冻只是临时保存方法。