柚子皮要泡多久才能吃

柚子皮需要泡水2到3小时，去掉苦味后才能吃。泡的时候可以加点盐，帮助去除涩味。泡好后用清水冲洗，切丝或切块，再炒菜或煮汤都很合适。柚子皮富含纤维和维生素，泡软后口感更好，营养也更容易吸收。

柚子皮泡太久会影响口感，一般不超过4小时。泡好后可以晒干保存，平时泡茶或炖肉都能用。柚子皮还能做成果酱或蜜饯，方法简单又健康。每天适量吃点柚子皮，有助于消化和美容。