南方野生菌几月份采摘的?

南方野生菌多在每年6月到9月采摘，这段时间雨水充足，气温适宜，菌类生长旺盛。常见的有牛肝菌、松茸、鸡枞等，品种丰富，味道鲜美。采摘时需仔细辨别，避免误食有毒品种。

不同地区采摘时间略有差异，云南、四川等地7月到8月是高峰期。野生菌生长在山林间，依赖自然条件，产量受天气影响较大。采摘后需及时处理，保持新鲜，才能享受最佳口感。