鲶鱼和回鱼是同一种鱼?

鲶鱼和回鱼不是同一种鱼。鲶鱼身体光滑无鳞，嘴边有须，喜欢生活在淡水里，比如池塘、河流和湖泊。回鱼身体有鳞，体型较长，常见于江河和水库。鲶鱼主要吃小鱼和虾，回鱼则捕食昆虫和小型水生动物。鲶鱼能长到几十斤重，回鱼通常不超过20斤。

鲶鱼和回鱼的外形差别很大。鲶鱼背鳍短小，尾部扁平，回鱼背鳍较高，尾巴分叉。鲶鱼适应力强，能在污染的水中生存，回鱼对水质要求较高。鲶鱼一年四季都能繁殖，回鱼多在春季产卵。鲶鱼肉质细嫩，回鱼刺少味鲜，两种鱼都是餐桌上的美味。