榨豆浆多少水合适

榨豆浆时，水和黄豆的比例很重要。一般1份黄豆配4到6份水，这样做出的豆浆浓稠适中。黄豆提前泡发8小时，吸足水分后出浆更多。水太少豆浆太浓，水太多味道太淡，可以按个人喜好调整。家用豆浆机通常有刻度线，加水到最低线和最高线之间即可。

水量还影响豆浆的口感和营养。水多稀释了蛋白质含量，水少则豆香浓郁。夏天喝冰豆浆可以多放水，冬天喝热豆浆少放水更暖胃。黄豆品质不同，吸水性也不同，新黄豆少放水，陈黄豆多放水。试做几次就能找到最适合自己口味的水量。