餐厅十人餐位需要多大面积

时间:01-19人气:29作者:提刀女魔王

餐厅十人餐位需要至少40平方米的空间。每张餐桌配4把椅子,加上过道和活动区,人均面积4平方米比较合适。桌间距保持1.2米以上,方便服务员走动。餐椅后方留出0.8米通道,避免拥挤。厨房和卫生间面积另算,纯用餐区可以这样规划。

实际面积还要考虑餐厅布局。圆桌比长桌更省空间,转盘直径1.2米左右。包厢需要额外空间,隔断墙占地方。消防通道必须保留,不能堆放杂物。高档餐厅可能需要更大的面积,放装饰品和展示柜。快餐店可以紧凑些,人均3平方米也够用。

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