米酒小汤圆可以放冰箱吗

米酒小汤圆可以放冰箱保存，建议用密封盒装好，避免串味。冰箱温度控制在4度左右，能保存3到5天。放冰箱前要等汤圆完全冷却，否则容易变质。冷藏后口感会变硬，吃前可以用热水温一下，这样口感更好。

米酒小汤圆最好现做现吃，放久了会影响风味。如果一次做太多，可以分成小份冷冻，能保存1个月左右。冷冻的汤圆煮的时间要长一点，直到浮起来再煮2分钟。记得在盒子外写上日期，方便查看存放时间。