微波炉可以用铁盘子热菜吗

微波炉不能用铁盘子热菜，铁盘子会反射微波，导致食物无法加热，还可能产生火花损坏机器。铁制品在微波炉里会干扰电磁场，引发危险，所以加热食物要用陶瓷、玻璃或专用塑料容器。

微波炉的工作原理是通过微波激发食物中的水分子，铁盘子会阻挡微波传递，食物冷热不均。铁在高温下容易氧化，长期使用还会污染食物。安全起见，热菜时选择耐高温的非金属容器更可靠。