玉米含水率多少合适

玉米的含水率在14%左右最合适，这样储存不容易发霉，还能保持营养。玉米收获后如果水分太高，需要晾晒或烘干到安全范围。不同用途的玉米含水率要求略有差异，饲料用玉米可以稍高一点，加工用玉米则需要更低。

储存玉米时环境湿度也很重要，潮湿天气要特别注意通风。玉米含水率过高容易发热变质，过低又会影响口感和产量。农民常用水分测定仪来准确测量，确保玉米在最佳状态下保存，减少损失。