烤面包应该放在烤箱哪一层

烤面包最好放在烤箱的中层位置，这样受热均匀，面包表面不会烤焦，内部也能充分熟透。烤箱上层温度较高，容易让面包过早上色；下层则可能底部过热，影响口感。中层能平衡热量，烤出的面包外酥里嫩，效果最佳。

不同烤箱可能有差异，建议先预热至180度，烤15到20分钟。烤到面包表面金黄膨胀即可取出。观察面包状态及时调整时间，避免烤过头。烤完后放在冷却架上散热，保持酥脆口感。掌握这些技巧，面包会更好吃。