电饭煲蛋糕可以放到第二天吗

电饭煲蛋糕做好后，室温下放一天没问题，但夏天建议冷藏。蛋糕里的水分容易蒸发，放久了会变干，最好用保鲜膜封好。如果天气热，放冰箱能保存更久，但口感会有点变化。

电饭煲蛋糕不含防腐剂，放久了容易变质。第二天吃之前，微波炉加热10秒能恢复松软。如果蛋糕表面发黏或异味，就不能吃了。新鲜做的蛋糕最好当天吃完，味道最好。