包装油菜籽保质期多久?

油菜籽的保质期一般在12个月左右，具体要看储存条件。干燥通风的环境能延长保存时间，潮湿或高温会让油菜籽变质发霉。开封后最好密封冷藏，避免接触空气和水分。市面上常见的小包装油菜籽，标注的生产日期和保质期都很清楚，购买时要注意查看。

油菜籽富含油脂，容易氧化酸败。储存时远离阳光直射，放在阴凉处最理想。家庭购买的油菜籽如果量大，可以分装成小份使用。真空包装的油菜籽保质期更长，开封后尽快吃完。过期或变质的油菜籽会产生哈喇味，绝对不能食用，影响健康。