烤肉是哪个国家发明的?

烤肉的起源可以追溯到古代中东地区，考古发现显示几千年前人们就用火烤制羊肉和牛肉。中国商周时期的青铜器上也有烤肉的图案，希腊和罗马的宴会中烤肉是常见美食。蒙古游牧民族发展出独特的烤肉方法，用铁锅在火上烹制肉类。这些地区的烤肉文化各有特色，共同构成了现代烤肉的基础。

烤肉在不同国家演变成不同形式，韩国的烤肉注重腌制和蘸料，日本的烧肉讲究肉质鲜嫩，巴西的烤肉用长串炭火慢烤。美国流行的烧烤则用烟熏技术增添风味。如今烤肉已成为全球流行的美食，每个国家都保留着自己独特的烤肉传统和烹饪技巧。