铁观音茶叶泡出来叶边带红是正宗的吗?

铁观音泡出来叶边带红不一定是正宗的标志。正宗铁观音应是绿叶红镶边，但加工不当或茶叶陈旧也会导致叶边发红。优质铁观音茶汤金黄明亮，香气清高持久，叶底柔软有韧性。消费者可通过观察茶叶外形、闻香气、品滋味来辨别真伪，单靠叶边颜色判断容易误判。

市场上有些商家会用染色或烘焙过度的茶叶冒充铁观音。正宗铁观音经过传统工艺制作，色泽砂绿润泽，冲泡后叶底肥厚软亮。消费者购买时选择信誉好的商家，注意查看茶叶的完整度和自然光泽。叶边带红可能是正常现象，也可能是劣质表现，需结合其他特征综合判断。