糯米面在冰箱可以放多久

糯米面在冰箱里能放3到6个月，具体看密封情况。开封后要用保鲜袋扎紧，防止受潮结块。放久了会失去弹性，做出来的汤圆或年糕口感变差。建议分小份保存，随用随取，避免反复拿取影响保质期。

糯米面冷藏时要注意生熟分开，别和有异味的食物放一起。潮湿天气容易发霉，发现异味或霉点就得扔掉。新鲜糯米面有清香，过期后会有酸味，影响食品安全。买小包装更实用，避免浪费。