蛋黄酥放冰箱冷藏几天可以吃

蛋黄酥放冰箱冷藏可以保存3到5天，建议用保鲜盒或密封袋装好，防止受潮变软。冷藏后的蛋黄酥口感会稍硬，吃之前可以用烤箱或微波炉加热10秒，恢复酥脆口感。

蛋黄酥的主要成分是面粉、油、糖和蛋黄，油脂容易氧化变质，所以不宜久放。如果发现表面发黏或异味，就不能再吃了。新鲜制作的蛋黄酥最好在两天内吃完，风味最佳。