青椒放冰箱保鲜多少时间

青椒放冰箱能保鲜7到10天。把青椒用厨房纸包好，再放进保鲜袋，能延长存放时间。冰箱温度保持在4到8摄氏度最合适。青椒表面有水珠容易坏，存放前要擦干水分。新鲜青椒摸起来硬挺，放久了会变软发皱。

青椒放久了会失去水分和脆度。最好尽快吃完，存放超过15天口感会变差。如果青椒出现斑点或发霉，就不能再吃了。冷冻可以保存3个月，但解冻后口感会变差。冷藏时避免和其他蔬菜混放，防止串味。