米酒可以冷冻冷藏吗

米酒可以冷藏保存，放在冰箱里能延长保质期，一般可以放3到7天。冷冻的话，米酒会结冰，但解冻后味道可能变淡，口感不如新鲜的好。建议少量冷藏，避免冷冻影响风味。

米酒适合低温存放，冷藏能保持酸甜平衡，冷冻则会让酒精挥发，风味减弱。开封后的米酒最好尽快喝完，最多存放一周。冷冻虽然能保存更久，但解冻后容易分层，影响饮用体验。