基围虾一般在海水还是淡水养

基围虾主要在海水里养殖，养殖户会在海边挖塘，引入海水后进行培育。这种虾适应盐度较高的环境，生长速度较快，产量也高。有些地区会用半咸水，但纯淡水养殖很少见。

基围虾对水质要求严格，需要定期换水保持清洁。养殖周期约3个月，每亩能产数百斤虾。市场上海水养殖的基围虾更常见，口感更紧实，淡水养殖的虾则较少见。