厨房垃圾可以焚烧吗

厨房垃圾不适合直接焚烧，因为厨余含水量高，焚烧时会产生大量浓烟和有害气体，还容易引发火灾。厨余垃圾包括剩菜、果皮、菜叶等，每天每户能产生几公斤这类废物，处理不当会污染空气。

焚烧厨余还会浪费资源，这些垃圾其实可以堆肥或发酵成有机肥料。一吨厨余经过处理能产出几百公斤肥料，既环保又能滋养土壤。直接焚烧不仅成本高，还会释放二噁英等有毒物质，危害人体健康。