洋葱是单子叶植物吗?

洋葱属于单子叶植物，种子发芽时只有一片子叶。洋葱的叶子呈管状，平行脉序，根须状，这些特征都符合单子叶植物的特点。洋葱的鳞茎由多层肉质叶鞘包裹，这也是单子叶植物的典型结构。

洋葱广泛用于烹饪，可生食、炒菜或调味。全球每年产量超过亿吨，中国、印度和俄罗斯是主要生产国。洋葱富含维生素C和硫化物，有助于增强免疫力。单子叶植物还包括水稻、小麦和玉米，洋葱在植物分类学中明确属于这一类群。