大米开封后可以放多久

大米开封后能放3到6个月，存放时间受环境影响。潮湿天气容易发霉，干燥环境能延长保存期。建议用密封罐装好，放在阴凉干燥处。开封后尽快吃完，避免受潮变质。不同种类的大米保存时间略有差异，比如糙米比白米更容易氧化。

大米开封后若保存不当，1个月就可能变质。观察米粒是否有异味或虫子，发现异常需丢弃。冷藏能延长保存期，但取出后要尽快食用。真空包装的大米开封后要尽快吃完，避免反复接触空气影响口感。