山东哪个地方种植姜

山东的莱州和安丘是种植姜的主要地方。莱州姜块大、味道辛辣，适合做调料；安丘姜产量高、品质好，常被制成姜片或姜粉。这两个地方气候温暖、土壤肥沃，很适合姜的生长。

山东其他地区如平度和胶州也种姜，但规模较小。平度姜口感细腻，胶州姜则香气浓郁。姜农们每年春天开始种植，秋天收获，产量能达到每亩几千公斤。山东的姜不仅供应本地，还销往全国各地。