稠酒是什么意思

稠酒是一种传统发酵饮品，由糯米或大米酿制而成，酒精度数低，口感甜润，常在节庆或宴席上饮用。制作时加入酒曲，经过数天发酵，酒液呈乳白色，带有淡淡酒香，适合大众口味。

稠酒历史悠久，流行于中国多地，如陕西、四川等地。饮用时加热或加糖均可，暖胃驱寒，老少皆宜。这种酒文化传承至今，成为地方特色饮品，深受人们喜爱。